이탈리아 주세페주스티 모데나 본사 공장 투어 (투어 신청 방법, 구매 가격)

해외여행/유럽

이탈리아 주세페주스티 모데나 본사 공장 투어 (투어 신청 방법, 구매 가격)

캠퍼밴 2023. 9. 23. 16:30

베로나 일정을 마치고 모데나로 향합니다.

모데나를 가는 이유는 오로지 주세페주스티 본사 투어를 하기 위해서입니다.

이번 포스팅에서는

이탈리아 주세페주스티 모데나 본사 위치
주세페주스티 가이드 투어 신청 방법
주세페주스티 가이드 투어 리뷰
주세페주스티 본사 구매 가격

에 대해 이야기해보고자 합니다.

[ 이탈리아 주세페주스티 모데나 본사 위치 ]

베로나에서 자동차로 1시간 정도 거리에 위치해 있습니다.

박물관과 공장이 같이 있습니다.

https://maps.app.goo.gl/XXFi3AQEPutoZJZk7

입구에 도착하면 아래와 같은 안내판이 있습니다.

길을 따라 쭉 들어가면 넓은 주차장 부지가 나옵니다.

그곳에 주차를 하면 됩니다.

[ 주세페주스티 가이드 투어 신청 방법 ]

가이드 투어는 무료이며, 약 1시간 동안 진행됩니다.

- 온라인 신청 사이트

https://giusti.com/pages/casa-giusti

Casa Giusti를 매일 방문하는 것이 가능합니다.
가이드 투어에는 가족 박물관, 고대 숙성실 및 순수한 형태의 Giusti 발사믹 식초 시음회가 포함됩니다.
무료이며 약 1시간 정도 소요됩니다.

- 신청 방법

1) 위 사이트에 접속합니다.

2) 빈칸에 내용을 기입합니다.

- 영문 이름

- 영문 성

- 이메일주소

- 핸드폰 번호

- 방문 날짜

- 방문 타입 : Guided tour and tasting

- 인원

- 언어 : 이탈리아어 / 영어 / 독일어 / 스페인어

- 나라

- 시간대 : 오전 / 오후

3) Send reservation request를 누릅니다.

4) 가능한 시간대 2~3개가 메일로 옵니다.

5) 시간을 선택하여 메일로 회신합니다.

[ 주세페주스티 가이드 투어 리뷰 ]

건물 밖에서부터 식초 냄새 같은 것이 진동합니다.

아래 사진의 건물로 들어가라고 안내를 받습니다.

이곳이 유일하게 시원한 곳입니다.

식초를 숙성하기 위해 냉방을 하지 않아 나무통이 있는 곳은 매우 덥습니다.

투어 인원은 10여 명 정도였습니다.

브라질인, 미국인, 멕시코인 등 다양한 나라에서 온 사람들이었습니다.

한국인은 저희가 유일했습니다.

건물 밖으로 발사믹 식초의 원재료인 포도나무들이 보입니다.

가이드 투어의 내용은

주세페주스티의 역사, 제조 방법, 보관 방법 위주의 설명이었습니다.

궁금한 것을 물어보면 친절하게 설명해 줍니다.

DOP는 정해진 모양의 통에서만 생산이 가능하다고 합니다.

** 참고) DOP란?

Denominazione Origine Protetta로 우리말로 원산지 보호 명시라는 뜻으로 다른 지역에서는 동일한 명칭을 사용할 수 없으며 생산자들은 모데나 전통 발사믹식초 컨소시엄(Consorzio di tutela di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena)의 엄격한 규칙을 따라서 규정이 정한 포도품종과 반드시 모데나 지역에서 생산된 포도만으로 얻은 익힌 포도즙(Mosto d’Uva)만을 사용하여 적어도 12년 이상 발효 과정을 거쳐야 하며 상품화하기 위해서는 관능검사를 통과해야 할 뿐만 아니라 컨소시엄이 지정한 곳에 서면 병입 작업이 가능하며 모든 제품에 시리얼넘버가 붙어 생산이력을 철저히 관리한다.